Uitverkocht
10,90

Ossebuco van het Midden Delfland bokje, cremolata van peterselie geraspte citroen en knoflook.

Uitverkocht

Bijgerechten

Fillo cup

4,50

Paddenstoelen mix, winter groenten, miso,sesamzaadjes, Parmezaan fillo mandje

Uitverkocht

Bijgerechten

Groenten tompouce

4,50

Bladerdeeg, fijne groententjes, ei, room, Parmezaan

Uitverkocht
18,50

Hertenrug filetbiefstuk, paddenstoeltjes, rodenbessen wildjussaus

Uitverkocht

Voorgerechten / Borrelamuses

Lakenvelder carpaccio

8,95

Carpaccio van Lakenvelder rund uit Schipluiden, rucola, balsamico en Van der Winden oude kaas schaafsel (Schipluiden)

Uitverkocht

Hoofdgerechten

Lakenvelder entrecote

12,95

Lakenvelder entrecote uit Schipluiden, kalfsjus met dragon en pancetta,

Uitverkocht

Voorgerechten / Borrelamuses

Paté trio

5,95

Exclusieve Belgische Ree-, Mangalica/truffel- en grove appelpaté met garnituur. Geserveerd op toast.

Uitverkocht

Voorgerechten / Borrelamuses

Poke bowl

6,95

Sushi rijst, gemarineerde zalm, soja boontjes, miso , vruchten en groenten

Nagerechten

Ruby Ruby

4,95

Luchtige mousse op basis van de nieuwste variant chocolade van Callebaut. Ruby geeft een frisse smaak, een klein zuurtje, in combinatie met passievruchten een heerlijk harmonieus geheel. De zachte Ruby spiegel staat op een red velvet cake.

Nagerechten

Salty Caramel

4,95

Zoet en zout hebben al jaren een mooie relatie. Luchtige karamel mousse met een vleugje zeezout, poeder chocolade, krokante salty karamel kerstster, bodem van chocolade cake.

Uitverkocht
3,85

Aardappel gratin, mager scharrelrookspek, truffel, paddenstoeltjes en Parmezaan