Kerstmenu's 2021Het hele aanbod bekijken

Lekker en gemakkelijk thuis uit eten. Het kan!   Heerlijk culinair dineren zonder dat u de hele dag in de keuken staat tijdens de feestdagen. Stel nu zelf uw menu samen uit een voor-, hoofd-, bij- en een nagerecht . Alle gerechten zijn voorbereid en binnen 15 minuten klaar om te serveren.

Op een geleide lijst staan de bereidingswijzen van de gerechten  voor de oven, magnetron of koekenpan.  In verband met de voorbereidende werkzaamheden van onze keuken dient u uw bestelling gaarne voor vrijdag 17 december aan ons door te geven. Menu’s zijn af te halen op 24, 25 en 26 december.

 

Voorgerechten

Voorgerechten / Borrelamuses

Le Duc framboise

9,50

Gerookte eendenborstfilet carpaccio, pecannoten, frambozendressing, rucola, granaatappel. Kant en klaar in een witte glazenkom opgemaakt.

Voorgerechten / Borrelamuses

Beef tataki

9,95

Dun  gesneden gegrilde Limousin lendebiefstuk, ponzu, teriyakisaus, sesamzaadjes, nootjes, ui en komkommer. Kant en klaar opgemaakt in een rond witte glazen kom.

Voorgerechten / Borrelamuses

Bospaddenstoelensoep

5,98

Een romige bospaddenstoelen soep met o.a. verse shiitake, oesterzwammen, grot champignons en stukjes uitgebakken Italiaanse pancetta

Hoofdgerechten

12,95

Op lage temperatuur in ganzenvet gegaarde fazantenboutje, sjalotjes, spekjes, appelstroop, jeneverbessen, port jussaus.

Hoofdgerechten

Limousin entrecote filet

15,90

De filet van de Limousin entrecote (21 dagen gerijpt) met een dragon kalfsjus met stukjes uitgebakken pancetta

Hoofdgerechten

Japanse zalm

14,95

Zalffilet op de huid gebakken met teriyaki saus, citroengras, sesamzaadjes en shiitake

Hoofdgerechten

Herten ossobucco

18,50

Exclusieve op lage temperatuur gestoofde ossobucco van hert met een wildsaus en gremolata.

Bijgerechten

4,25

Aardewerk ramekin met aardappelgratin, Spaanse chorizo reepjes, groenten, room, ei,kaas en Meditarraanse kruiden.

5,50

Sousvide gegaarde in pesto gemarineerde knolselderij plakken. tomatensalasa en mozzarella

4,95

Portobello gevuld truffel risotto, bospaddenstoeltjes en Stolwijkse oude kaas. (ook als vegetarisch hoofdgerecht geschikt)

Nagerechten

Nagerechten

Dolce Italiano

5,35

Dessertglas met limoncello bavarois, amarettini koekjes , sinaasappelrasp en pistache.

Nagerechten

Christmas dream

5,35

Een dessertglas met bastonje koekkruimels, rote grütze, blauwe bessen en bramen/frambozen bavarois

Heeft u weinig tijd om boodschappen te doen?

Bekijkt u dan ook onze andere webwinkel.

Bewust Lekker Eten

Ons scharrel vlees is van de beste kwaliteit en bereide producten komen uit onze eigen keuken.

Heeft u speciale wensen m.b.t. uw kerstgerechten? Neem gerust contact met ons op.

CONTACT

Ontvang onze laatste aanbiedingen, nieuw assortiment, recepten en leuke tips door u in te schrijven op onze wekelijkse nieuwsbrief.