Hoofdgerechten
€16,95
Een op de huid gebakken zalmfilet met een krokante kruidenkorst van geschaafde amandelen,dille, peterselie, mosterdzaad en citroenrasp.
Hoofdgerechten
€19,90
Exclusieve op lage temperatuur gegaarde hertenrugfilet. Met sinaasappel rasp, pistache, peterselie, knoflook en wildjus.
Hoofdgerechten
€18,90
Exclusief gegrilde Iberico Presa filet met een warme pesto van hazelnoot, citroenrasp, olijfolie, knoflook en peterselie.
Bijgerechten
€8,95
Portobello gevuld met in Vermentino wijn gegaarde Orzo, pecannoten, pompoen,rozemarijn, knoflook en oude kaas. Kan als vegetarisch hoofgerecht of als bijgerecht serveerd worden.